Αποξηραμένα mix (3-5 είδη)

Γεύση δάσους – φυσικά, αρωματικά, μοναδικά.
Το μείγμα αποξηραμένων άγριων μανιταριών μας περιλαμβάνει 3 έως 5 είδη εποχιακών ελληνικών μανιταριών, ανάλογα με την καρποφορία της φύσης. Συνδυάζει ποικιλίες όπως κανθαρέλλες, μορχέλες, πορτσίνι, δημιουργώντας μια πλούσια και αρωματική εμπειρία γεύσης.
Τι είναι:
Φυσικά αποξηραμένα άγρια μανιτάρια, χωρίς πρόσθετα ή συντηρητικά. Η αποξήρανση διατηρεί τα θρεπτικά στοιχεία και τα αρώματα του δάσους, ώστε να τα απολαμβάνεις όλο τον χρόνο.
Τι προσφέρουν:
Είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά.
Περιέχουν βιταμίνες του συμπλέγματος Β και μέταλλα όπως κάλιο και σελήνιο.
Προσθέτουν βάθος, άρωμα και φυσική “ουμάμι” γεύση σε κάθε φαγητό.
Πώς χρησιμοποιούνται:
Μούλιασέ τα σε χλιαρό νερό για 20–30 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.
Χρησιμοποίησε το αρωματικό νερό του μουλιάσματος σε ριζότο, σούπες ή σάλτσες.
Μαγείρεψέ τα όπως τα φρέσκα — με ζυμαρικά, ριζότο, κρέας ή ακόμα και αυγά.